Posts tagged ‘Glykämischer Index’

25. Januar 2012

Alternativ Süßen mit Xylit statt Zucker

Wenn etwas chemisch klingt, dann mit Sicherheit Xylit(ol) – jeder hat es vermutlich schon irgendwo einmal gehört und bringt es vielleicht nicht gerade mit einem Naturprodukt in Verbindung. Schon gar nicht, wenn man davon ausgehen kann, dass es vor Karies und Parodontitis schützt, dass es insulinunabhängig verstoffwechselt wird und somit auch für Diabetiker geeignet ist, die gleiche Süßkraft wie Zucker besitzt, aber 40% weniger Kalorien hat als selbiger.

Xylit Xucker Zucker

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